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    切片、切絲機的原理是怎樣的(人氣:43) 
    來源: 作者: 發布時間:2019-01-13
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    切片、切絲機的切片裝置用于硬菜的切片,厚度在1-10毫米內自由調整,往復豎刀將刀成的菜片或軟菜切成直絲或段、曲線絲、方丁輸送帶每次移動距離1-20毫米自由調整。所調整量即為絲段的寬度。應注意被切菜直徑較粗時需大于30毫米出片效果才好,便于切丁,直徑小時制的片或丁將會雜亂。被切菜加工面平整光滑、規則,組織完好,保持手工切制的效果。表面經過深度拋光和拉絲處理。切片、切絲機齒輪傳動,噪音低,設備運轉穩定,保證操作人員的身心健康。經特殊淬火加工而成,切割不損傷食物纖維組織,切面整齊新鮮薄厚均勻。當物料由送料器壓向動刀盤時,動刀盤把物料切成片狀,再由動刀盤刀片下面的斜面把片壓向定刀盤,定刀盤上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成條或粒,再由撥料盤撥出。


    切片、切絲機具有體積小、功效高、功能齊全的優點,外形美觀,結構緊湊、操作簡便、工作可靠、功能齊全根據客戶加工需求,配置不同形式刀組,滿足客戶需求的多樣性,18厘米大入料口,容量大,工作效率高,產量多,面對非常多的肉類是不是不知道應該如何處理了,最好的辦法就是使用切片、切絲機。這種設備可以讓人們不用再擔心這個問題了,輕輕松松就可以將上噸的蔬菜給切割加工好。所以這種設備是人們的好幫手,只是在使用的時候在很多方面是需要注意的,否則切片、切絲機是會出現罷工的現象的。應該先將肉類清洗干凈,特別是不要在肉類里面摻雜任何的堅硬的東西,像是石子,因為在切割的時候這些堅硬的東西會對刀片造成非常嚴重的損傷。



    關鍵字:切片、切絲機的原理是怎樣的

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